​NEWS

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​CONCEPT

完全個室(2~20名様まで)完備

厳選したお酒と、四季折々の食材にこだわったお料理でおもてなし

割烹肴座花鯛は、「美味しいお酒と心温まる料理でお客様に満足していただきたい」という想いのもと

2016年8月にオープンいたしました。

元魚屋の板前が長年の経験を活かし、熟練の目利きで旬の鮮魚料理をお客様にご提供いたします。

お酒のエキスパートが厳選した全国各地の地酒は、作り手の想いを大切に料理に合わせてご提案いたします。

お席は、自慢の“一枚板”のカウンター掘りごたつの完全個室をご用意しております。

商談や接待は勿論の事、ご家族での団らんに、記念ごとに、幅広いシーンでご利用いただけます。

お客様に満足していただけるよう、従業員一同”心の込った接客”を第一としております。

食事を引き立てる心地よいジャズが流れる店内で、至福のひとときをお過ごしください。

​MENU

​四季の粋を尽くした、贅沢を堪能

割烹肴座花鯛では、お客様のシーンに合わせて、

四季折々の​食材にこだわった旬の懐石料理と

豊富なアラカルトメニューをご用意いたしております。

DRINK​

お酒のエキスパートが厳選した、料理を引き立てる至高のお酒

​割烹肴座花鯛のこだわりの料理に合わせるために

全国各地より選りすぐりのお酒を選びました。

​ABOUT US

​お客様の喜びこそ、私たちの生きがいです。

​ご予算、さまざまなシーンに応じてご案内させていただきます。

​お気軽にお問い合わせください。

​TEL 0136-55-8528

受付時間 12:00 ~ 24:00(月曜定休)

​営業時間

17:00 ~ 24:00(23:30 LO)

​RECRUIT

≪​ 従業員募集中 ≫

割烹肴座花鯛では、一緒に働く仲間を募集しています。

一緒にお客様に笑顔を届けませんか?

​詳しくは、募集要項をお読みください。

​ACCESS

札幌方面より

お車 約2時間

国道5号線を小樽・函館方面へ

倶知安町北3西1の信号を右折

500メートルほど進んだ右手にございます

JR 約2時間

札幌駅より函館線小樽・倶知安方面へ

​倶知安駅下車後、徒歩約5分

駅前通りを進み、まちの駅ぷらっとを左折

​400メートルほど進んだ右手にございます

ヒラフエリアより

お車 約15分

山田交差点より倶知安市街地方面へ

​サンモリッツ大橋を渡り、突き当りの信号を左折

倶知安町北3西1の信号を左折

500メートルほど進んだ右手にございます

バス 約20分

町内巡回バス倶知安駅行きに乗車

まちの駅ぷらっと前で下車、飲食店街方面に右折

400メートルほど進んだ右手にございます

倶知安について

倶知安町は明治の開拓期より

先人達の苦難の末に築き上げられた農業を中心に、

近年は国際観光都市として注目を集める町です。

四方を山々に囲まれ、そこから流れ出る豊富な雪解け水は農作物に豊かさを与えます。

豪雪地くっちゃん独特の恵まれた自然条件や

日本海まで約25kmという立地条件を背景に、

様々な魅力あふれる食材が生産されています。

​ぜひ、くっちゃんへいらしてください!